Telegram Жулебино.ру
WhatsApp Жулебино.ру

Масленица

Масленица это древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал "родительский день", когда славяне поклонялись душам усопших предков. Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена.

Исстари сложилось убеждение, что "не потешишь на широкую масленицу - значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить". Поэтому масленицу всегда встречали широко, весело: на улицах устраиваются забавы и игры, гулянья с песнями, плясками, ряжеными... На Масленицу было принято "есть до икоты, пить до перхоты, петь до надсаду, плясать до упаду".

На Масленицу же чествовали молодоженов и они, в свою очередь, ездили по родным, одаривали подарками. Кстати, вновь появившийся и опять уходящий в прошлое обычай сажать куклу на главную машину свадебного кортежа (или просто дарить куклу или пушистого мишку) корнями восходит опять же к Масленице, когда молодоженам дарили соломенную куклу, называя ее домашней Масленицей, которая являлась символом достатка и крепкого здоровья потомства молодой семьи.

Все семь дней масленницы имеют свое название, вот два последних, суббота и воскресение:

Суббота - золовкины посиделки.
Молодая невестка приглашала своих родных к себе. В субботу дети строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем делились на две половины: одна из них старалась защитить городок, другая должна была силой взять его.

Воскресенье - проводы, прощанья, целовник.
Прощанье с Масленицей сопровождались различными обрядами, куклу торжественно сжигали. В этот день просят друг у друга прощения, прощаются все обиды и оскорбления. Встретить весну необходимо было с чистой совестью и телом, по окончании Масленицы все шли в баню (все бани и сауны Москвы).
Готовили в дни праздника молочные, творожные, яичные, мучные и рыбные блюда, а также пироги и пирожки с различными начинками, жарили хворост, пончики, пряженцы и др. Овощи подавали редко, только к очень жирной пище. Богат был и выбор напитков - настойки, водка, наливки, вина, домашнее пиво и брага, в конце трапезы подавали чай, сыта, в семьях с достатком - пунш и глинтвейн. Но главным и любимым блюдом были и остаются блины. Подаются они с различными приправами: с маслом и масляными смесями, сметаной, шкварками, соленой рыбой, икрой, тертым сыром, с грибами, хреном, брусникой, маком, медом, вареньем и многим другим!

Желаем хорошо повеселиться!

Просмотры
2472
Постоянный адрес
http://www.zhulebino.ru/lenta/13
Поделиться

    Магазин спортивных товаров в Жулебино